restaurant chez Margot
restaurant chez Margot
restaurant chez Margot
restaurant chez Margot

NOTRE SOUPE AUX POISSONS EST DE RETOUR ! 

garnie de lotte, de congre, avec moules, langoustine et croûtons chauds

                                        MENU DU REVEILLON 2019                                              avec ce menu, nous gardons quelques plats à la carte comme les huîtres, la soupe aux poissons, la sole meunière, le foie gras et le homard sauce du chef à l'estrag                                                                                                                                                                                   FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT                                                                                      chutney de mangue épicé                                                                                                              *****                                                                                                        NOIX DE ST JACQUES POÊLEES                                                                                                       *****                                                                                                     HOMARD FRAIS ENTIER AU FOUR                                                                           sauce du chef à l'estragon et riz blanc                                                                                                    *****                                                                                                    VACHERIN GLACE  vanille framboise                                                                                                     *****                                                                                                                             CAFE                                                                                                                                                                                                                                                                    72.00 €

HISTORIQUE

UNE AFFAIRE DE FAMILLE

 

Depuis 1930, date de l'ouverture du restaurant, il est managé par la même famille, de génération en génération : Marguerite Olascuaga crée cette affaire avec au départ le bar actuel du restaurant comme salle. En fait elle fait la cuisine des pêcheurs locaux qui lui donnent leur godaille. La réputation se fait alors de bouche à oreille. le succès venant, elle agrandit la capacité d'accueil au fur et à mesure de la demande. Elle laisse la main à son fils Pierre et à sa belle-fille Yvonne. aujourd'hui, leurs trois fils, Serge, Bruno et Alban ont repris le flambeau et Yvonne est toujours présente ! 


la famille DHERIN

UN COUP DE FRAICHEUR POUR LA SALLE !!

Chez RESTAURANT MARGOT Ciboure notre équipe est à votre entière disposition pour que petits et grands passent un agréable moment dans notre restaurant. Plats traditionnels ou nouvelle cuisine: nos produits de saison et notre riche carte des vins sauront satisfaire les papilles les plus exigeantes ! Anniversaire, réunions de famille, nous nous occupons de tout !

N'hésitez pas à nous contacter pour effectuez une réservation ou connaitre notre plat du jour !



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