Cartes & Menus

Assiette de fruits de mer

4 x Langoustines, 6 x huitres, 6 x bulots, , 3 x amandes, 6 crevettes, bigorneaux

12 x Huitres

6 x Huitres

12 x Langoustines

6 x Langoustines

Crevettes

Opéra de foie gras

Sablé pistache, chutney de figue glaçage vinaigre balsamique

Salalde de Gambas aux agrumes

Pousses d'épinard, gambas, pamplemousse, orange, citron et vinaigrette acidulée

Txangurro

Gratin de chair de crabe, tomates, oignons et carottes

Salade végétarienne

Pousse d'épinards, concombre, avocats, tomates, radis, melon et vinaigrette acidulée

Couteaux à la plancha

couteaux

Casolette de Chipirons

Matignon de légumes et sauce à l'encre

Plateau de fruits de mer Royale

1 Homard entier, 8 x langoustines, 12 x huitres, 12 x bulots, , 6 x amandes, 12 crevettes, bigorneaux

Gambas aux basilic

Flambées au Pastis

TTORO

(détail: soupe de poissons…merlu,gambas,moules,..)

Turbot grillé

Sole beurre meunière

Côtes d'agneau persillées

Entrecôte à la plancha

sauce au poivre de Timut

Parillada de fruits de mer

1x Homard entier, 6 x langoustines, 6 x gambas, 8 x palourdes, 8 x amandes, 8 x couteaux, Moules accompagné de pommes au four

Txuleta

Côte de bœufau poivre de Sishuan

Merlu à l'espagnole

Côte de bœufau poivre de Sishuan

Burger maison

accompagné de frites + 1 boisson

Moules

accompagné de fritse + 1 boisson

Ardi Gashna

Fromage Basque

Twix chocolat caramel beurre salé

Gateau Basque maison

choux pralinés maison

Baba au rhum maison

Café gourmand

Tarte fruits rouges

Coupe Iceberg

Glaces Chocolat et menthe chocolat, Get 27 et chantilly maison

Banana Split

Glaces vanille et chocolat, fraises, banane nappée de chocolat et de chantilly maison

Fraise Melba

Glace vanille, fraises, coulis de fraise et chantilly maison