菜单

Assiette de fruits de mer

Langoustines, huitres, bulots , crevettes, palourdes

12 x Huitres

6 x Huitres

Crevettes *12

Opéra de foie gras

Sablé pistache, chutney de figue glaçage vinaigre balsamique

Salade Océane

salade,crevettes,saumon fumé,avocat)

Couteaux à la plancha

couteaux

Assiette iberique

Jambon et chorizo iberique

Salade de chevre chaud

salade,tomate,oeufs,bacon,chèvre)

Assiette mixte

Jambon /chorizo iberique et fromage de brebis

Ceviché de thon rouge

Chipirons à la plancha

TTORO

(détail: soupe de poissons…merlu,gambas,moules,..)

Gambas basilic flambés au pastis

Pavé de Merlu sauce Ibérique

Filet de sole à la citronnelle

Brochette de lotte chorizo crème au curry

ris de veau braisés

couteaux

Entrecôte maitre d'hôtel

entrecote

Souris d'agneau glacée au miel et au soja

souris d'agneau

Effeuillé de boeuf Rossini

Effeuillé de boeuf Rossini

Plateau de fruits de mer Royale

1 Homard entier, langoustines, huitres, bulots, crevettes, palourdes

Parillada de fruits de mer

1x Homard entier, 6 x langoustines, 6 x gambas, 8 x palourdes, 8 x amandes, 8 x couteaux, Moules accompagné de pommes au four

Merlu à l'espagnole

Côte de bœufau poivre de Sishuan

Burger maison

accompagné de frites + 1 boisson

Merlu meuniere frites

accompagné de fritse + 1 boisson

Frites

Nouilles chinoises aux légumes,tomates cerises,champignon rôti

Ardi Gashna

Fromage Basque

Gateau Basque maison

Café gourmand

moelleux coeur coulant au piment d'espelette

salade de fruits de saison

tarte fine aux pommes

Crêpe banane en aumônière

Banana Split

Glaces vanille et chocolat, fraises, banane nappée de chocolat et de chantilly maison

Fraises Melba

Dame Blanche