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Entrées Poissons Viandes Plats à partager Menu enfant Accompagnements Desserts Nos coupes de Glace Vegétarien

Carte Chez Margot

room_service

Entrées

Gambas aux basilic

Flambées au Pastis

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Gambas aux basilic

schaaldieren sulfieten
schaaldieren sulfieten
22,00€

Chipirons à l'encre

Chipirons sauce à l'encre

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Chipirons à l'encre

weekdieren sulfieten
weekdieren sulfieten
17,00€

Assiette jambon iberique

Jambon iberique

19,00€

Foie frais poêlé aux pommes

foie frais de canard poelé aux pommes.

23,00€

ris de veau braisés aux champignons sauvages

couteaux

23,00€

Mille feuille de Saint Jacques et radis noir

saint jacques accompagné de radis noir

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Mille feuille de Saint Jacques et radis noir

sulfieten schaaldieren mosterd
sulfieten schaaldieren mosterd
22,00€

Velouté de patates douces et carottes

patates douces

12,00€

Risotto crémeux à l'encre de seiche

riz à l'encre de seche

15,00€

Poissons

Nos poissons sont accompagnés d'un minestra de légumes de saison

Merlu sauce serrano risotto à l'encre

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Merlu sauce serrano risotto à l'encre

vis
vis
20,00€

Filet de sole à la citronnelle risotto à l'encre,fane de carotte glacée

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Filet de sole à la citronnelle risotto à l'encre,fane de carotte glacée

vis melk
vis melk
23,00€

Turbot en homardine sauce aux champagne,risotto à l'encre,fane de carotte,tomates cerises glacées

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Turbot en homardine sauce aux champagne,risotto à l'encre,fane de carotte,tomates cerises glacées

vis melk
vis melk
26,00€

Viandes

Nos viandes sont accompagnées de frites maison et salade verte

Entrecôte maitre d'hôtel,purée de patates douces

entrecote

23,00€

Souris d'agneau glacée au miel et au soja,purée de patates douces,champignon rôti,tomates cerises glacées

souris d'agneau

25,00€

Effeuillé de boeuf facon tournedos Rossini purée de patates douces,champignon roti lardé,tomate cerise glacée

Effeuillé de boeuf facon tournedos Rossini purée de patates douces,champignon roti lardé,tomate cerise glacée

27,00€

Plats à partager

Plateau de fruits de mer Royale

1 Homard entier, 8 x langoustines, 12 x huitres, 12 x bulots, , 6 x amandes, 12 crevettes, bigorneaux

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Plateau de fruits de mer Royale

schaaldieren noten weekdieren mosterd eieren sulfieten
schaaldieren noten weekdieren mosterd eieren sulfieten
95,00€ Pour 2 pe.

Parillada de fruits de mer

1x Homard entier, 6 x langoustines, 6 x gambas, 8 x palourdes, 8 x amandes, 8 x couteaux, Moules accompagné de pommes au four

Allergenenlijst
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Parillada de fruits de mer

schaaldieren noten weekdieren mosterd eieren vis
schaaldieren noten weekdieren mosterd eieren vis
110,00€

TTORO

(détail: soupe de poissons…merlu,gambas,moules,..)

Allergenenlijst
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TTORO

schaaldieren gluten weekdieren vis sulfieten selderij
schaaldieren gluten weekdieren vis sulfieten selderij
75,00€

Merlu à l'espagnole

Côte de bœufau poivre de Sishuan

Allergenenlijst
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Merlu à l'espagnole

vis sulfieten
vis sulfieten
50,00€

Menu enfant

1 Plat + 1 dessert aux choix

Burger maison

accompagné de frites + 1 boisson

Allergenenlijst
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Burger maison

gluten mosterd
gluten mosterd
11,00€

Merlu meuniere frites

accompagné de fritse + 1 boisson

Allergenenlijst
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Merlu meuniere frites

schaaldieren noten sulfieten
schaaldieren noten sulfieten
11,00€

Accompagnements

Desserts

Croustade aux pommes flambées au calvados

8,00€

Gateau Basque maison

8,00€

Baba au rhum facon pain perdu

9,00€

Profiteroles

9,00€

Mousse au chocolat

8,00€

moelleux coeur coulant au piment d'espelette

8,00€

riz au lait de coco tuile caramel

8,00€

Nos coupes de Glace

Vegétarien

Nouilles chinoises sautées aux légumes

patates douces

16,00€

Plattegrond en Contact

41 Avenue du Commandant Passicot, 64500 Ciboure 64500 Ciboure
09 85 08 27 39

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