Carta

Assiette de fruits de mer

Langoustines, huitres, bulots , crevettes, palourdes

12 x Huitres

6 x Huitres

Foie gras du chef

Foie au cognac,crumble pistache, chutney de figue (foie de la ferme de Tauzia montaut)

Couteaux à la plancha

couteaux

Assiette iberique

Jambon et chorizo iberique

Salade de chevre chaud

salade,tomate,oeufs,bacon,chèvre)

Chipirons à la plancha

TTORO

(détail: soupe de poissons…merlu,gambas,moules,..)

Gambas persillées à la plancha

Sole meunière

Pavé de Merlu sauce Ibérique

Queue de lotte sauce ibérique

ris de veau braisés

couteaux

Souris d'agneau

souris d'agneau

Effeuillé de boeuf Rossini

Effeuillé de boeuf Rossini

Plateau de fruits de mer Royale

1 Homard entier, langoustines, huitres, bulots, crevettes, palourdes

Parillada de fruits de mer

1x Homard entier, 6 x langoustines, 6 x gambas, 8 x palourdes, 8 x amandes, 8 x couteaux, Moules accompagné de pommes au four

Merlu à l'espagnole

Côte de bœufau poivre de Sishuan

Burger maison

accompagné de frites + 1 boisson

Merlu meuniere frites

accompagné de fritse + 1 boisson

Frites

Ardi Gashna

Fromage Basque

Gateau Basque maison

Café gourmand

moelleux coeur coulant au piment d'espelette

tarte fine aux pommes

Banana Split

Glaces vanille et chocolat, fraises, banane nappée de chocolat et de chantilly maison

Dame Blanche